Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Pirinci ılık suda yarım saat bekletin. Yıkayıp, süzün. Bademleri ılık suda 10 dakika bekletin. Kabuklan çıkartın. Tencereye etleri koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. Süzüp suyundan 2,5 su bardağı ayırın. Başka bir tencereye mısırözü yağını koyun. Küp doğradığınız kuru soğanlar soteleyin. Bademleri ekleyin. 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış etleri ve rendelenmiş havucu ilave edin. Tekrar soteleyin. Pirinç ilave ederek karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon ve ayırdığınız 2,5 su bardağı et suyunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. 20 dakika demlendirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: