Sebze
Sebze yemeklerinin olduğu kategori
-
pancar döşemesi
PANCAR DÖŞEMESİ MALZEMELERİ: yarım demet pancar 1 adet kuru soğan 2 adet domates 4 adet sivri biber 1 adet havuç…
Devamını Oku » -
fırında sütlü karnabahar
fırında sütlü karnabahar tarifi: Karnabaharı yıkayın. Tencerede 10 dakika haşladıktan sonra süzün. İnce kıyın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Süt, yumurta,…
Devamını Oku » -
saksı kebabı
Patlıcan yemekleri Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında. Yaz kış tükettiğimiz bu güzel sebze yemeklerde olduğu kadar salatalarda da soframızı zenginleştiriyor.…
Devamını Oku » -
şevketi bostan
Şevketi bostan Ege Bölgesi’ne, özellikle Girit mutfağına has lezzetlerden bir tanesidir. Bitkide bulunan slymarin isimli maddenin karaciğeri tedavi edici özelliği…
Devamını Oku » -
sebzeli mantı
Mantı Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden, eşsiz bir lezzet. Genellikle kıymalı iç ile hazırlanan mantı, üzerine sarımsaklı sos ilave edilerek tüketilmekte. Kıymayı…
Devamını Oku » -
beşamel soslu ıspanak
Sebze yemeklerine farklı bir alternatif de beşamel sos kullanmaktır. Beşamel sosun yakışmadığı yemek hemen hemen yok gibidir. Tarifimizde ıspanağı sade…
Devamını Oku » -
kıymalı patates dolması
İster kıymalı olsun ister kıymasız, patatesin olmaya çok yakıştığını düşünenlerdenim. İçinin ve suyunun verdiği lezzet bambaşka oluyor. Kıymalı patates dolmamız…
Devamını Oku » -
patlıcan söğürme
Gaziantep lahmacununun yanına patlıcan söğürme çok yakışır bilginiz olsun. Patlıcan yemekleri Türk mutfağı içerisinde önemli bir yer tutar. Farklı ve…
Devamını Oku » -
portakallı kereviz
Hazırlayacağımız vitamin deposu sebze yemeği portakallı kereviz hazırlamanın püf noktaları vardır. Kereviz kış sebzesidir. Faydaları saymakla bitmez. Maalesef çok az tüketmekteyiz. Bu …
Devamını Oku » -
kıymalı karnabahar
Karnabahar kokusunu gidermek için ayıkladığımız karnabaharları kaynar suda bir dakika bekletirsek kokusunu hafifletir. Ancak sıcak su karnabaharı karartacaktır. Bunun önüne…
Devamını Oku » -
karalahana yemeği
Karadenize özgü karalahana yemeği hazırlanırken kırık mısır, barbunya mutlaka katılmalı ve mısır unu yine mutlaka olmalı ve suda erittikten sonra katılmalıdır.…
Devamını Oku » -
mücver tarifi
Mücver yaparken rendelenmiş kabakların suyunun sıkılması gerekmektedir. Yağ kızgınlığı orantılı olmalı, aşırı kızgın yağda mücverleriniz yanabileceği gibi, az kızgın yağda…
Devamını Oku »