Et
Et yemekleri tariflerinin olduğu kategori, balık, tavuk ve kırmızı et yemeklerinin tarifleri
-
et haşlama
et haşlama tarifi: Türk mutfağının popüler tarifi olan et haşlama için en uygun et çeşidi kuzu etidir. Kuzunun ön kol,…
Devamını Oku » -
kokoreç
kokoreç tarifi: Şampiyon kokoreç gibi olmasa da kokoreç tarifi konusunda bizde iddaalıyız. İşin sırrı kokoreç koyundan olmaz sadece süt kuzudan…
Devamını Oku » -
altı cacıklı
altı cacıklı tarifi: Kilis yöresine ait ünlü yemeklerden birisi olan altı cacıklı görünüm olarak size iskenderi hatırlatsa da çok farklılıkları…
Devamını Oku » -
buğday pilavı üzerine et sote
buğday pilavı üzerine et sote tarifi: Eğer değişik bir yemek yapma fikriniz varsa bu gün vereceğimiz buğday pilavı üzerine et…
Devamını Oku » -
yuva kebabı
yuva kebabı tarifi: Et ve sebzenin mükemmel uyumunu bu gün hazırlayacağımız enginarlı yuva kebabı tarifinde bulacaksınız. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı…
Devamını Oku » -
kamil yemeği
Kamil yemeği Biliyor musunuz, Türk mutfağı hakkında ilk yemek kitabının yazarı Mehmet Kamil Paşa’dır. Aşçıların Sığınağı adını verdiği kitap 1844…
Devamını Oku » -
diyarbakır tava kebabı
Diyarbakır tava kebabı Görsel bir sunum harikası olan diyarbakır tava kebabı yapılışını anlatacağız. Diyarbakır mutfağı, Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının…
Devamını Oku » -
kasap köfte
Kasap köfte Özellikle mangal yapanlar kasap köfte mangalının nasıl farklı bir lezzet olduğunu iyi bilirler. Evlerde yapılan alışık olduğumuz köftenin…
Devamını Oku » -
terbiyeli köfte
Terbiyeli köfte Köfte hep bildiğiniz yöntemlerle yapılır da nedense pek terbiyeli köfte yapılmaz. Bunu düşünerek köfteye bir farklılık getirelim dedi.…
Devamını Oku » -
ciğer sote
Ciğer sote Hazırlayacağımız ciğer sote yemeğine Arnavut ciğeri denir hep. Ancak neden Arnavut ciğeri dendiği konusunda net bir bilgi yok.…
Devamını Oku » -
fırında köfte patates
Fırında köfte patates Patates çok sevilerek yenir de şeker deposu olduğu pek bilinmez. Sağlık açısından patatesi aşırı tüketmenin zararlı olabileceğini…
Devamını Oku » -
şinitzel
Şinitzel Şinitzelin vatanı Avusturya’dır. Ama orada şinitzeli domuz etinden yaparlar. Gariptir ama tavuk şinitzel hiç yapmazlar. Bizde ise dana veya…
Devamını Oku »