çikolata soslu havuçlu pasta

Çikolata soslu havuçlu pasta

Çikolata soslu yaş pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler ile yapılır? Çikolata soslu yaş pasta yapımı ne kadar sürer? Herkesin aklında bu soru istek üzerine çikolata soslu havuçlu pasta tarifini veriyorum. Havuç pastada ne alaka diyebilirsiniz ama nasıl keklerde kullanıldığında keke nefis bir aroma katıyorsa pasta içinde de farklı bir tat alacaksınız. Bugün sizlere çikolata soslu havuçlu pasta tarifi vereceğiz. Çabanıza değecek ve çikolata soslu havuçlu pastayı yerken bize hak vereceksiniz.

çikolata soslu havuçlu pasta yapılışı

çikolata soslu havuçlu pasta tarifi

Çikolata soslu havuçlu pasta malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 orta boy havuç
• 1 su bardağı kadar ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 25 gram kakao
• 2,5 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağı
• 20 gram bitter çikolata

Çikolata soslu havuçlu pasta tarifi

Önce yumurtaları bir kaba kırın, üzerinde şekeri koyun ve çırpmaya başlayın. Bir mikser kullanırsanız daha güzel bir karışım elde edersiniz.

Bir tarafta havuçları rendeleyin, cevizleri çekin. Sonra da yumurta ve şeker karışımına önce sıvı yağı arkasından havucu ve cevizi ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine tarçını ekleyin ve biraz daha karıştırın. Arkasından ayrı bir yerde un, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın ve bu karışıma kabın içine dökün. Hepsini güzelce yoğurduğunuz da çikolata soslu havuçlu pastanın kek hamuru tamamlanmış olacak.

İçine biraz yağladığınız kalıbın içine bu hamuru dökün ve önceden 160 derece ısıttığınız fırına koyun. Yaklaşım 40 dakikada pastanın keki pişmiş olur.

Artık pastanın sosuna geçebilirsiniz. Bunun için bir tencerenin içine şeker, nişasta ve kakaoyu koyun. Üzerine sütü dökün ve karıştırırak kaynatmaya başlayın. Kaynayınca içine sıvı yağı ve rendelediğiniz çikolatayı ilave edin. Çok az daha kaynadıktan sonra tencereyi ateşten indirin.

Şimdi bu sosun soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra kekin üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla keki bu sosla güzelce kapatın. İşte çikolata soslu havuçlu pasta hazır. Çikolata soslu havuçlu pasta tarifi biraz emek istiyor ama değecek. Afiyet olsun.