cocostar kurabiye

Kurabiye denince çocuklar bayılırlar ama hep alışa geldik kurabiyelerden farklı bir şey yapmak isteyip acaba nasıl olacak diyede tereddüt ettiğimizden farklı şeyler denemeye korkarız genelde ama şimdi vereceğimiz bu tarif büyük küçük herkesin favorisi olacak gelelim tarifimize..

Cocostar kurabiye malzemeleri:

• 1 paket margarin
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 kaşık nişasta
• 3 kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu
• yeterince un

İç malzemeler için

•  1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 kaşık pudra şekeri
• yarım çay bardağı süt
• (yumurta akı da kullanılabilir)

cocostar kurabiye tarifi

cocostar kurabiye yapımı

resimli cocostar kurabiye

kolay cocostar kurabiye

cocostar kurabiye

Cocostar kurabiye tarifi:

Öncelikle cocostar kurabiyemiz için yoğurma kabına margarin ve pudra şekerini alıp karıştıralım.Ardından diğer malzemelerimizi tek tek kontrollü bir şekilde ilave edip yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

Hamurumuz yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak kıvama gelince hamuru dinlenmesini sağlayarak örtü örtüp üzerine bekletelim.

Hamurumuz beklerken bizde artık iç malzemesini hazırlayalım . Bunun için derin bir kaba pudra şekeri ve hindistan cevizini döküp  karıştıralım dileyen tutması açısından yumurta akını bu esnada ekleyebilir.İç malzemenin kıvamını ayarlamak için sütü azar azar dökelim aksi halde cıvık olur.  Şimdi dinlenen  hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içlerini çukur hale getirip hazırladığımız Hindistan cevizli harcımızdan bir miktar ekleyip hamurun ağzını bir yere toplayarak  kapatalım hamur bitene dek aynı işlemi yapalım ve hazırlanan kurabiyeleri  fırın tepsinize yerleştirdikten sonra önceden ısınmış 180 derece fırında pişirelim.. Yaklaşık yarım saat gibi bir sürede pişecekler dikkat edelim yanmasınlar ve kurumasınlar. Fırından çıkınca arzuya göre üzerlerine çikolata sosu gezdirip servis yapabilirsiniz…