dedem küstü kurabiyesi tarifi:
Adı değişik gelse de piştikten sonra hazırlayacağınız dedem küstü kurabiyesi hazırladığınız için kendinizle gurur duyacaksınız. Unun ortasını havuz gibi açın. Zeytinyağı, pudra şekeri, yumurta ve kuş üzümünü koyun. İyice yoğurarak hamur yapın. 10 dakika dinlendirin. Hamurdan erik büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı elinizde yuvarlayın. Ayırdığınız yumurta akına batırıp arkalı önlü susama bulayın. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Hazırlanan dedem küstü kurabiyesi ılık olarak yanında çay ve ya limonata ile servis edilmelidir. Afiyet olsun.
dedem küstü kurabiyesi malzemeleri:
- yarım kilo un
- 150 gram pudra şekeri
- 2 adet yumurta (birinin akını ayırın)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 100 gram kuş uzumu
- 1 su bardağı susam
Bir Yorum