Elmalı Tart

Kızımın çok sevdiği hafif tatlı çeşitlerinden biri olan elmalı tart, bol meyveli ve cevizli olduğunda inanılmaz lezzetli oluyor. Çay saatlerinizde damak tadınıza uygun farklı tatlar yerine bildiğimiz tatları tercih etmek isterseniz elmalı tartı unutmayın derim ben. Elmalı tartı ister erik ile ister şeftali veya kayısı ile yapabilirsiniz. Bol tarçın kullanırsanız tartınız daha lezzetli olur. Ayrıca malzemelerde olmazsa olmazların arasında ceviz, fındık veya badem gelmektedir. Çocukların çok sevdiği meyveli tartları mutlaka denemenizi öneririm.
Elmalı Tart Malzemeleri
3 tane tatlı elma
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Hamur için;
Yarım paket margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yeteri kadar un
1 kahve fincanı pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi
Elmalı tartımıza başlarken öncelikle hamurumuzu yoğurma işlemi ile başlıyoruz. Karıştırma kabına yeteri kadar unumuzu alalım ve içerisine yumurta, toz şeker, kabartma tozu ve erimiş margarini alarak kulak memesi kıvamında hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Hamurdan bir parça kenara ayırıyoruz. Yoğurduğumuz hamuru yağlanmış tart tepsisine bastırarak şekil veriyoruz. Daha sonra elmalarımızı rendeliyoruz ve toz şeker ile tavaya alarak orta ateşte pişiriyoruz. Tarçın ve ceviz ekleyerek bir taşım daha kaynatıyoruz, ocağın altını kapatıyoruz. Elmalarımızı tart hamurumuzun üzerine yayıyoruz. Daha sonra kenara ayırdığımız hamuru oklava yardımıyla açarak şekilli hamurlar kesiyoruz ve elmaların üzerine koyuyoruz. 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Pişen tartımızı fırından çıkararak üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

elmalı tart yapımı,elmal tart,elmalı milföy tatlısı