fırında patatesli tavuk

fırında patatesli tavuk tarifi:

Kolay hazırlanan fırında patatesli tavuk yemeğini hazırlamanın birinci püf noktası pişireceğimiz tavukları kanlarının akması için iyice yıkadıktan sonra kağıt havlu yardımıyla iyice sularını almamız gerekmektedir. Tavuk etlerini ikiye bölüp bir kaba alın.3 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin. 15 dakika bekletin. Domates, patates, dolmalık biber ve kabakları halka doğrayın. Soğanları ince kıyın. Kalan sıvı yağı tavada ısıtın. Soğan ve sarımsakları kavurun. Salça, sıcak su ve defne yapraklarını katın. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Defne yapraklarını çıkarın. Ilınmaya bırakın. Tepsiyi yağlayın. Tavuk eti, patates, dolmalık biber, domates ve kabak dilimlerini dizin. Üzerine sosu gezdirin. Tuz ve karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Nar gibi kızaran fırında patatesli tavuk yemeğini sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

resimli fırında patatesli tavuk

fırında sebzeli tavuk malzemeleri:

1 kilo tavuk şiş
4 adet domates
4 adet patates
3 adet kabak
4 adet dolmalık biber
2 adet defne yaprağı
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
5 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
tuz, karabiber, kırmızı toz biber