cevizli amasya çöreği

cevizli amasya çöreği tarifi:

Adında anlaşılacağı gibi amasya’ya özgü bir hamur işi olan cevizli amasya çöreği  yapacağız. Tereyağı, yumurta ve ceviz haricindeki diğer tüm malzemeleri bir kapta yoğurarak hamur yapın. Mayalanmaya bırakın. 12 parçaya bölün. 6 tanesini yemek tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına eritilmiş tereyağı sürün ve ceviz serpin. Üst üste koyun. Merdaneyle biraz büyütün. 2 parmak eninde şeritler kesin. Her şeridi bükerek tepsinin uzun tarafının boyutunda uzatın ve tepsiye yerleştirin. Diğer şeritlere de aynı işlemi uygulayın. Kalan 6 parçayı da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

cevizli amasya çöreği tarifi

cevizli amasya çöreği malzemeleri:

3.5 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz seker
aldığı kadar un
200 gram tereyağı
dövülmüş ceviz
1 adet yumurta