ıslak kurabiye

Kurabiye genelde kuru ve gevrek olanı makbuldür öylede süre gelmiştir. Ama şimdi size sunacağımız kurabiye için aynı şey geçerli değil çünkü ıslak kurabiye tarifi denenmesi gereken tarif defterinizde yer alabilecek bir tat misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz sizler için hazırladığımız bu tarifi mutlaka inceleyin..

Islak kurabiye malzemeleri:

• yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1  adet yumurta
• yeterince un

Şerbeti için

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

ıslak kurabiye tarifi

kolay ıslak kurabiye

ıslak kurabiye

Islak kurabiye tarifi:

Şimdi ıslak kurabiye tarifimize geçerken öncelikle derin bir kaba kurabiye hamurunu hazırlamak için  malzemelerimizi alıp sırasıyla önce kuru malzemeleri daha sonra sıvıları ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Her zaman olduğu gibi ele yapışmayan ama katıda olmayan bir hamur elde edeceğiz.Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra elimize kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak  yuvarlıyoruz bütün hamuru aynı işlemden geçirerek hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri  yağlanmış fırın tepsimize aralıklı yerleştirerek önceden ısınmış 180 dc fırınca yaklaşık 20 ila 30 dakika arasında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz..

Kurabiyelerimiz pişerken biz şerbetini hazırlayalım..Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye döküp 4.5 dakika kaynatıyoruz ve soğutuyoruz pişmiş olan  kurabiyelerimizi sıcak olarak şerbetimize batırıp çıkarıyoruz kurabiyelerin sıcak batırılması şerbeti iyi çekmesini sağlar soğukken yaparsak bu işlemi kurabiyeler şerbeti çekmezler. Ve şerbetlenen bütün kurabiyelerimizi bir servis kabına alarak soğuduktan sonra servis yapıyoruz…Afiyet olsun.