reçelli pasta

MALZEMELER:

HAMUR İÇİN MALZEMELER:

• yarım su bardağı tereyağı
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 adet yumurta
• 3,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı krema

REÇEL İÇİN MALZEMELER:

• yarım kilogram arzu ettiğiniz mevsim meyvesi
• yarım kilogram toz şeker
• yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI:

Kremayı el mikseri ile sertleşene kadar çırpın. Reçel ekleyerek karıştırın. Tereyağı ve şekeri iyice k çırpın. Yumurta akları ekleyin ve krema kıvamını alana kadar çırpın. Diğer tüm malzemeyi ilave edip karıştırarak hamurunuzu hazırlayınız. Kek kalıbınıza koyarak 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen keki kalıptan çıkartın. Enine 2 ve ya 3 parçaya bölün. Arasına hazırladığınız kremayı sürerek kat kat yerleştirin. Pastanın tamamını kremayla kaplayın, reçel taneleriyle süsleyin.

REÇEL HAZIRLANIŞI:

Meyveleri ve toz şekeri kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyerek soğumasını bekleyin.

recelli pastalar