MALZEMELER:
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- ½ demet taze soğan
- 1 su bardağı taze fasulye
- 2 çorba kaşığı nane
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- ½ çay bardağı su
- Üzerine 2 su bardağı kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Kuru soğanı, küp doğranmış havucu, kabak, patates, taze fasulye ve sarımsağı tencerenize koyun. Diğer tüm malzemelerle beraber harmanlayın. Baharatları ve suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapalı tutarak sebzeleri 45 dakika pişirin. Pişen sebzeleri fırın kabına boşaltın. Üzerine kaşar peynirini serpin ve fırının ızgara bölümünde peynir kızarana kadar pişirin.
