tavuklu nohut malzemeleri:
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet tavuk göğüs
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 adet tavuk bulyon
- 50 gram margarin ve az tuz
tavuklu nohut yapılışı:
Nohudu geceden ıslatın. Ertesi gün tencerede kaynatın. Üstünde biriken köpükleri alın. Başka bir tencereye kuru soğanı yemeklik doğrayın. Margarini ilave edin. Kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun. Küçük doğradığınız tavuk etini ekleyin. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Salça katın. Biraz kavurun. Nohudu ekleyin. 1-2 kez karıştırın. Üstünü geçecek kadar sıcak su koyun. Tuz ve tavuk bulyonu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Yarım saat pişirin. Hazırladığınız tavuklu nohut yemeğini sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
