Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
TERBİYESİ İÇİN:
ÜZERİ İÇİN:
YAPILIŞI:
Pirinci un haline gelene kadar öğütün. Kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip nohut kadar köfteler yapın. Tencereye alın. Su koyup haşlayın. Başka bir tencerede eti sıvı yağla soteleyin. Sıcak su ilave ederek pişirin. Haşlanmış nohutları ve köfteleri katın. Terbiyesi için süzme yoğurdu yumurtayla çırpın. Yemeğin suyundan ilave ederek ılıtın. Yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Kaynayınca üzerine tere yağında kızarttığınız naneyi dökün. Servis yapın. Afiyet olsun.