zeytinyağlı kabak malzemeleri:
1 adet kuru soğan
3 adet kabak
4 yemek kaşığı domates rendesi
dereotu
1 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
zeytinyağlı kabak tarifi:
Tencereye zeytinyağını koyun. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Domates rendesini ekleyin. 2 dakika daha kavurun. Küp doğradığınız kabakları tencereye ilave edin. Kesme şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. İnce doğradığınız dereotunu üzerine serpin. Hazırladığınız zeytinyağlı kabak yemeğini servis yapın. Afiyet olsun.
