-
Blog
ev yapımı yoğurt
Ev yapımı yoğurt herkesin çok severek tükettiği, bir çok yemeğin yapımında da kullanılan oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. İçerisinde önemli…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemek Tarifleri
soğan kebabı
Soğan kebabı için kullandığınız soğanların büyüklükleri önemli bir kriterdir. Soğanlar orta boy olarak seçilirse kebap daha lezzetli olacaktır. Küçük arpacık soğanları kebaba…
Devamını Oku » -
Börek
pırasalı börek tarifi
Pırasalı böreğin çıtır çıtır ağızda dağılmasını istiyorsanız yufkaların taze olmasına dikkat edin. Yufkaları ıslatılacağı için bayat yufkaları sarmakta zorlanabilir, hatta…
Devamını Oku » -
dolma
pirinçli soğan dolması
Pirinçli soğan dolması farklı bir lezzet. Zeytin yağlı olması ayrıca çok yakışıyor. Çok az malzemeyle yapılan muhteşem ve bir o…
Devamını Oku » -
Sebze
beşamel soslu ıspanak
Sebze yemeklerine farklı bir alternatif de beşamel sos kullanmaktır. Beşamel sosun yakışmadığı yemek hemen hemen yok gibidir. Tarifimizde ıspanağı sade…
Devamını Oku » -
Kahvaltılıklar
kahvaltılık cevizli ezme
Farklı baharatların da deneneceği kahvaltılık cevizli ezme yanında beyaz peynir ve yeşil zeytinle servisi güzel olacaktır. Ev yapımı kahvaltılıklar hem…
Devamını Oku » -
Makarna
labneli mantarlı diyet makarna
Diyet beslenme programı yapıyorsanız kompleks karbonhidratları da eklemek durumundasınız. Kompleks karbonhidrat içeriği açısından tam buğdaylı integral makarnadan daha iyisi yoktur.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
portakallı krep süzet
Krepler kahvaltıların vazgeçilmezleri. Tatlıyla ve tuzluyla çok iyi giden krep hem yapılışı kolay hem de çok lezzetli hamur işleridir. Malzemeleri…
Devamını Oku » -
Çorba
ezme bezelye çorbası
Sebze çorbaları hem besleyici özellikleriyle hem de doyurucu olmalarıyla sofraların vazgeçilmezlerindendir. Ezme olarak hazırlayacağınız bu ezme bezelye çorbası tarifinde sebzelerin…
Devamını Oku » -
Et
deniz tarağı kızartması
Deniz tarağı sularımızda da bulunan ve shell midyesi olarak bilinen bir çeşit deniz mahsulüdür. Okyanuslarda 15 santimden büyük olanlarına rastlanır.…
Devamını Oku » -
Pilav
tekke pilavı tarifi
Tekke bir diğer ismiyle Mevlana pilavımız Konya yöresine ait pirinç ya da bulgurdan yapabileceğiniz hoş bir pilavdır. Farklı lezzetler sunmaya…
Devamını Oku » -
Kek
tahinli şekersiz kek
Bu tarifte şekersiz bir kek hazırlayacağız. Şeker yok ama tahinimiz var, pekmezimiz var, elmayla da lezzetlendirilmiş, daha ne olsun? Tahinli…
Devamını Oku »