Blog
-
mısır unu helvası
MALZEMELER: yarım kilo mısır unu 1 kahve fincanı beyaz un 200 gram tereyağı 1 kahve fincanı hindistan cevizi 150 gram…
Devamını Oku » -
hünkar çorbası
MALZEMELER: 300 gram patlıcan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı margarin 1 diş sarımsak 1 adet yumurta sarısı yarım…
Devamını Oku » -
agristada
MALZEMELER: 1 su bardağı su 2 adet yumurta 1 limonun suyu 1 çorba kaşığı un yarım tatlı kaşığı tuz zeytinyağı…
Devamını Oku » -
Ekmek mantısı
Bayatlayan ekmeklerden ekmek mantısı yapmak israfı önler. Bu yemeğe papara da derler. Hep pasta tarifleri vermeyelim dedik. İşte size bayatlayan…
Devamını Oku » -
elmalı patates
elmalı patates tarifi: Elmaları ve patatesleri ayrı ayrı rendeleyerek sularını sıkın. Bir kapta karıştırın. Kuru soğan rendesi, yumurta, un, sıvı…
Devamını Oku » -
Lokmacı
Yöresel değerleri bakımından özel günlerimizde soframıza girmeyi başarmış olan lokma, daha çok iyi veya kötü haberlerin ardından yapılarak tanıdık veya…
Devamını Oku » -
lor köftesi
Peynir ürünleri ile yapılan değişik tarifler sofrada genellikle heyecan yaratır. Lor ile yapılan bu köfte tarifini dilerseniz beyaz peynir ile…
Devamını Oku » -
Osmanlıda yemek kültürü nasıldı ?
Osmanlı da neredeyse 700 sene egemenliği sürdürmüş olan Osmanlı Devleti malum çok geniş lezzetli bir mutfak kültürü vardır. Hatta şuan…
Devamını Oku » -
çıtır soğan halkası
Evinizde, lezzetli mi lezzetli, çıtır mı çıtır soğan halkası yapmaya ne dersiniz? Yemeklerin yanında, salataların yanında, atıştırmalık olarak ve meze…
Devamını Oku » -
midye tava
Midye tava yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekli. Lezzetli bir midye tava yapabilmek için midye seçimine dikkat edilmelidir. Midye…
Devamını Oku » -
ev yapımı yoğurt
Ev yapımı yoğurt herkesin çok severek tükettiği, bir çok yemeğin yapımında da kullanılan oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. İçerisinde önemli…
Devamını Oku » -
yalancı tavuk göğsü
Bakmayın isminin yalancı tavuk göğsü olduğuna. Bu tarife uygun şekilde hazırladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Gerçekten nefis bir tavuk göğsünden…
Devamını Oku »