ıspanak borani

ıspanak borani tarifi:

Hazırlayacağımız ıspanak borani yemeğinde kullanacağımız ıspanakları bol su ile iyice hiç bir çamur ve başka bir artık kalmayıncaya kadar yıkayınız. Ispanakları bir parmak kalınlığında doğrayın. Yıkanıp doğranmış ıspanağı tencerede kendi suyunda pişirin. Bir tavada sıvı yağla unu önceden ısıtılmış tenceredeki zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Yemeklik olarak doğradığımız kuru soğanı ilave edin. Ispanak ve dövülmüş sarımsağı ilave edin. 1-2 kez çevirin. Ocaktan alın. Tuz ve yoğurt ekleyin. İyice karıştırın. Kırmızı toz biberi tereyağında kızdırıp üzerine gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

ıspanak borani malzemeleri:

yarım kilo un
150 gram pudra şekeri
toz seker
2 adet yumurta
200 gram margarin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay bardağı toz badem

1 kuru soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı