Paylaş |
|
Tweet |
ıspanaklı açma börek malzemeleri:
hamuru için malzemeler:
iç harcı için malzemeler:
ıspanaklı açma börek yapılışı:
Bir kaba un ve tuz koyun. Yavaş yavaş ılık suyu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 24 bezeye ayırıp her birini yuvarlayın. Üzerini nemli bezle örtün. 15 dakika dinlendirin. İç harcı için ıspanağı çok ince kıyın. Yoğurt, yumurta, tuz, un ve toz şekerle karıştırın. Yuvarladığınız hamurları çay tabağı büyüklüğünde açın. Margarinle aralarını yağlayın. 12 tanesini üst üste koyun. Tekrar açın. Tepsiye yayın. Ispanaklı harçtan koyun. Diğer 12 hamura da aynı işlem uygulayın. Ispanaklı harcın üstüne yerleştirilir. Kalan margarini üzerine sürün. Kolay hazırlanan ıspanaklı açma börek hem besleyici hemde çok lezzetli oluyor. 180 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: