ıspanaklı açma börek

ıspanaklı açma börek malzemeleri:

hamuru için malzemeler:

• 1 kilo un
• ılık su
• tuz
• 1 paket margarin (eritilip soğutulmuş)

iç harcı için malzemeler:

• yarım kilo ıspanak
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı toz şeker

ıspanaklı açma börek

ıspanaklı açma börek yapılışı:

Bir kaba un ve tuz koyun. Yavaş yavaş ılık suyu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 24 bezeye ayırıp her birini yuvarlayın. Üzerini nemli bezle örtün. 15 dakika dinlendirin. İç harcı için ıspanağı çok ince kıyın. Yoğurt, yumurta, tuz, un ve toz şekerle karıştırın. Yuvarladığınız hamurları çay tabağı büyüklüğünde açın. Margarinle aralarını yağlayın. 12 tanesini üst üste koyun. Tekrar açın. Tepsiye yayın. Ispanaklı harçtan koyun. Diğer 12 hamura da aynı işlem uygulayın. Ispanaklı harcın üstüne yerleştirilir. Kalan margarini üzerine sürün. Kolay hazırlanan ıspanaklı açma börek hem besleyici hemde çok lezzetli oluyor. 180 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

el açması ıspanaklı börek resimli kadınlar kulübü,el açması börek tarifleri resimli