kereviz çorbası malzemeleri:
- 4 adet kereviz
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 8 dal dereotu
- tuz, karabiber
kereviz çorbası yapılışı:
Kerevizleri soyun ve dörde bölün. Tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su koyup haşlayın. Bir kapta ezin. Başka bir tencerede margarini eritin. Unu ekleyip kavurun. Kerevizleri katın. Kerevizlerin haşlama suyunu tencereye koyun. Karıştırarak pişirin. Kaynayınca limon suyunu koyun, ince kıydığınız dereotunu serpin. Tuz ve karabiber katın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
