kuru erikli piliç yahnisi

kuru erikli piliç yahnisi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

KURU ERİKLİ PİLİÇ YAHNİSİ MALZEMELERİ:

  • 6 adet piliç budu
  • 2 adet kuru soğan (halka doğranmış)
  • 2 adet havuç (küp doğranmış)
  • 6 diş sarımsak
  • yarım çay kaşığı hardal
  • yarım demet maydanoz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağ
  • 1 kahve fincanı sirke ve tuz
  • 250 gram mürdüm eriği kurusu

kuru erikli piliç yahnisi

 KURU ERİKLİ PİLİÇ YAHNİSİ YAPILIŞI:

Tencereye kuru soğan, sarımsak, hardal ve tuz koyup karıştırın. Başka bir kaba çekirdekleri çıkartılmış eriği koyun. Üzerine sirkeyi dökün. 1 saat bekletin. Tenceredeki kuru soğanların üstüne tavuk butlarını dizin. Havuç ve erikleri koyun. Zeytinyağını gezdirin. Kısık ateşte 1 saat tencerenin kapağını açmadan pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.

NOT: Bu yemeğe su konmuyor, sebzenin suyuyla pişiyor.

Bu yazı 197 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
organik deterjan