Paylaş |
|
Tweet |
KURU ERİKLİ PİLİÇ YAHNİSİ MALZEMELERİ:
KURU ERİKLİ PİLİÇ YAHNİSİ YAPILIŞI:
Tencereye kuru soğan, sarımsak, hardal ve tuz koyup karıştırın. Başka bir kaba çekirdekleri çıkartılmış eriği koyun. Üzerine sirkeyi dökün. 1 saat bekletin. Tenceredeki kuru soğanların üstüne tavuk butlarını dizin. Havuç ve erikleri koyun. Zeytinyağını gezdirin. Kısık ateşte 1 saat tencerenin kapağını açmadan pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.
NOT: Bu yemeğe su konmuyor, sebzenin suyuyla pişiyor.