Paylaş |
|
Tweet |
MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI MALZEMELERİ:
MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI YAPILIŞI:
Sarımsakları soyup ince doğrayın. Zeytinyağı koyduğunuz tencerede sarımsakları ve salçayı kavurun. Et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın. Başka bir kapta tarhanayı 2 su bardağı suyla ezin. Pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Nohut ve mercimeği katın. 5 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve nane ilave edin. Servis yapın. Afiyet olsun.