Lavaştan baharatlı cips
Aslında cips yemek kadar keyifli ne olabilir ki? Evde bir film seyrederken, hatta bir maç izlerken biranın yanında nasıl da güzel olur. Ya da hiçbir şey olmasa bile insanın can çektiğinde atıştırmalık olarak ne güzel gider. Ama cipslerin bir taraftan da kalori yüklü olduklarını bilmeyen yoktur. İyi bir besin kaynağı olmadığı gibi aksine sağlık açısından zararlıdır da. Sanayi tipi cipslerde yağ oranı yüksek. O zaman gelin evde çok daha sağlıklı bir şekilde kendiniz cips yapın. İşte size Lavaştan baharatlı cips tarifi. Yapımı öyle zahmetli de olmadığından mutlaka denemek isteyeceksiniz.
Lavaştan baharatlı cips malzemeleri
- 2 adet lavaş ekmeği
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Lavaştan baharatlı cips tarifi:
Lavaştan baharatlı cipsler için lavaşları masaya yatırın ve üst üste koyun. İkişer parmak genişliğinde boylamasına şeritler halinde kesin. Sonra her bir şeridi üçgen parçaları elde edecek şekilde kesin. Arkasından bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve cipsleri üzerine dökerek yayın. Fırını 150 dereye ayarlayıp yakın. Fırın ısınınca tepsiyi içine koyun. Çok değil on dakika sonra cipsleri fırından çıkarın.
Tepsi fırındayken bir kaseye zeytin yağını koyun. Üzerine tuz, kırmızı pul biber ve kekik döküp karıştırın. Acı sevenler daha fazla kırmızı pul biber koyabilir. Şimdi cipsleri bu kaseye atın. İçinde bir iki döndürdükten sonra cipsleri yeniden fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine yayın.
Arkasından tepsiyi bir daha fırına koyun. Bu defa beş dakika yeterli. İşte lavaştan baharatlı cips yapmak bu kadar kolay. Afiyet olsun.
