zeytinyağlı bamya tarifi:
Uzun seçtiğiniz bamyaları güzelce yıkayın ve süzün ucundaki saplarını doğrayın. Diğer yanda soğanları irice doğrayın ve zeytinyağında kavurun içine iri doğranmış biberleri, sarımsağı ve domatesleri ilave edin en son bamyaları koyun tuzu şekeri ekleyip şöyle bir karıştırın ve kısık ateşte bamyalar fazla yumuşamadan pişirin. Afiyet olsun.
zeytinyağlı bamya malzemeleri:
yarım kilo bamya
1 adet biber
1 adet domates
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
kararında limonun suyu, tuz
