aşk düğümü tatlısı

MALZEMELER:

• 2.5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı ka­bartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşı­ğı yoğurt
• 1 çay kaşığı tarçın
• sıvı yağ

YAPILIŞI:

Kabartma tozu, sirke ve yumurtayı bir kapta yoğurup portakal büyüklü­ğünde hamur yapın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Yarım su bardağı un ekle­yin. Tekrar yoğurup açın. 15 santim uzunluğunda ince şeritler kesin. Her birini ortasından düğümleyin. Sıvı yağda kı­zartın. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Ser­vis yapın. Afiyet olsun.