cevizli baklava

CEVİZLİ BAKLAVA MALZEMELERİ: 

• 1 paket baklava yufkası
• 250 gram tereyağı
• 2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
• 1 su bardağı şeker
• 150 gram kaymak
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası

ŞERBETİ İÇİN:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

CEVİZLİ BAKLAVA YAPILIŞI:

Baklava yapacağınız yuvarlak bir tepsiye aralarına nişasta serpilmiş baklava yufkalarından 25 yufkayı yerleştirin. Bir kabın içinde harmanlanmış fıstık, kaymak, 1 su bardağı şekeri bolca her tarafına kaplayın. Üzerine tekrar aralarına nişasta serpilmiş yufkaları döşeyin. Baklava dilimi şeklinde kesin. Üzerine kızdırdığınız tereyağını dökün. 200 derecede kızarıncaya kadar pişirip çıkartın. Şerbetini döküp 30 dakika bekletin. Afiyet olsun.