Elma Şekeri

Elma Şekeri tarifi
Paylaş
 
[Oy: 4 %: 1.8]

Merhaba hanımlar şimidi sizlere çocuklarımız için yemesi en eğlenceli olan tarifi veriyorum. Ben küçükken hiç yememiştim aslında çok farklı bir şeyden yapıldığını düşünürdüm Hâlbuki sadece elma ve şeker yapmaya yeterli oluyor. Elma şekerini yaparken seçeceğiniz elmalar Amasya elması olur ise ve boylarıda ufak olursa çok daha nefis olur. Elmalarımızın üzerinden yaptığımız şekerli şerbet durmazsa şerbetimizi biraz daha kaynatırız ve şerbette gözgöz kabarcıklar meydana gelire o kabarcıkların kaybolmasını bekleyip almalarımızı öyle şekerleyelim. Ben birde gıda boyası kullandım çünkü rengi iyice kırmızı olmayınca oğlum beceremediğimi söylüyor.

Elma Şekeri Malzemeleri:
—7 orta boy Amasya Elması
—2 su bardağı dolu toz şeker
—7 tane çöp şiş
—1 su bardağı su
—1 tutam gıda boyası
—yarım limonun suyu

Elma Şekeri tarifi

:
Su, gıda boyası ve şekeri derince bir kap içinde yarım saat karıştırarak kaynatın. Şerbet göz göz olup reçel kıvamından biraz daha koyu olunca ocağın altını kapatın. İçindeki gözenekler yok olmasını bekleyin yok olduktan sonra daha önceden yıkayıp kuruladığımız ve saplarını ayıkladığımız elmaların uç kısmına sopaları batıralım. Şekerli suya batırılan elmalar tamamen şeker ile kaplanınca yağlı bir kâğıt üzerinde soğumaya bırakın. Yağlı kâğıdı muhakkak kullanın yoksa elmalar koyduğunuzyereyapışıyor. Koparmaya çalışınca da üzerindeki bütün şerbet kopuyor.

Afiyet Olsun

Gelen aramalar:
Bu yazı 601 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
organik deterjan