MALZEMELER:
- 1 paket petibör bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı toz badem
KREMASI İÇİN:
- 1 paket labne peynir
- 1 kahve fincanı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı un
- 1 parmak vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- 2 paket bitter çikolata
- 1 su bardağı krema
YAPILIŞI:
1 paket bisküviyi rondodan geçirerek un haline getirin. Erimiş tereyağı ile bademi karıştırın, kelepçeli bir kalıba tabanına bastırın. Kreması için bir kasede labne peynirini, sütü, limon kabuğu rendesini, toz şekeri, yumurtayı, unu ve vanilyayı karıştırın. Bisküvilerin üzerine dökün. 160 derecelik fırında en az 45 dakika kapağını açmadan pişirin. Üzeri için bir tavaya kremayı, çikolatayı koyup kısık ateşte eritin. Bu nefis çikolata sosunu iyice soğuyan kekin üzerine dökün. 1 gece buzdolabında bekletin, ertesi gün kalıbı çıkararak servis yapın. Afiyet olsun.
