Güllaç tarifi

Diyet yapanların gözde tatlılarından olan güllaç, şekli ve lezzeti itibariyle naif bir tatlıdır. Aslında yapılışı çok kolaydır. Ama ramazan haricinde güllaç malzemesini bulmak zor olduğu için fazla yapmıyoruz bu tatlıyı.

güllaç malzemeleri:

10 adet güllaç yaprağı
1 litre süt
2 su bardağı toz seker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
meyve şekerlemesi
fıstık

güllaç tarifi:

Sütü ısıtıp toz şekeri ekleyin. Şeker eriyince sütü bir tepsiye dökün. Güllaç yapraklarını tek tek sütle ıslatıp her birini ikiye katlayın. Cevizi koyup dolma gibi sarın. Tüm güllaç yaprakları bitene kadar aynı işleme devam edin. Tepside kalan sütü tatlının üzerine dökün. Üstlerini şekerleme ve fıstıkla süsleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.