Pirinçli Frambuazlı Muhallebi

Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı kadar şeker
2 tane yumurta
2 su bardağı süt
1 çay bardağı kadar frambuaz
1 su bardağı su

Yapılışı:
Öncelikle pirinçleri suda iyice kaynatınız ve daha sonra onu süzünüz. Ayrı bir kabın içine sütü ve suyu koyup ardında pirinci, frambuazı ve toz şekeri katınız. Yumurtayı da ekledikten sonra iyice kıvam almasını bekleyiniz. Burada şekeri en son da kıyabilirsiniz. Böylelikle daha sıvı bir karışım olabilir.
Özellikle frambuazlı pirinçli muhallebi yaz akşamlarında güzel bir tercih olabilir. Gelen konuklarınıza yine meyveli dondurma ile ikram edebilir ve yaz esintisi yaşatabilirsiniz.
Küçük küçük kaplara koymanız daha hoş olacaktır. Özellikle ayaklı kuplar sunum olarak çok yakışacaktır. Çok kolay ve güzel olan bu lezzetten vazgeçemeyecek ve pirinçli muhallebin daha önce hiç bu kadar güzel olduğunu görmemiş olacaksınız. Afiyetle yemek için dolaba koyunuz ve soğutunuz. Üzerini yine süsleyerek ikram ediniz. Keyifli yemeler.