Kakaolu kek çeşitlerine her geçen gün yeni ve farklı lezzetler ekleniyor. Hanımların yaratıcılığını düşünürsek gerçekten daha çok nefis lezzetler tadacağız. Kara kız keki kakao soslu bir kek çeşididir. Buna dayanarak sizlere damak tadınıza uygun ve misafirlerinize enfes sunum yapabileceğiniz bir tarif vereceğim.
Gerekli Malzemeler
4 tane yumurta
3 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
5 çay bardağı un
1 poşet vanilya
1 poşet kabartma tozu
1 büyük paket kakao
Kara Kız Keki Tarifi
Yumurta ile şekeri iyice pütürlük kalmayıncaya kadar çırpalım. Daha sonra sırasıyla malzemelerimizi koymaya başlayalım. Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakao ekleyerek karıştıralım. Bu karışımdan bir su bardağı kadar kenara ayıralım. En son un ve kabartma tozunu koyalım ve çırpalım. Koyu kıvama gelince yağlanmış kek kalıbına dökelim. 175 derece fırında 45 dakika pişirelim. Pişen kekimizi soğuması için dinlendirelim. Kekimizin üzerine kenara ayırdığımız sosumuzu dökelim ve sosu içine çekmesini bekleyelim. Dilimleyerek servis yapalım. İsterseniz kekinizin üzerine Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
ben yaptım harika oldu size de tavsiye ederim