Ay: Nisan 2012
-
Çorba
İşkembe Çorbası
İşkembe çorbası denilince ilk aklıma gelen, kurban bayramlarında yapılan büyük tencerelerdeki işkembe çorbası geliyor. O kalabalık sofrada nasılda yeniliyordu. Sonra…
Devamını Oku » -
Tatlı
İncir Reçeli
Kahvaltılarımızın aranılan lezzetlerinden reçeller bin bir çeşidi ile zengin sofralarımızı süslemektedir. Göz dolduran çeşitleri ile her gün bir yenisi eklenen…
Devamını Oku » -
Et
Hünkarbeğendi
Sarayların yemeği diye bilinen hünkârbeğendi lezzeti ve inanılmaz damak tadı ile kendine hayran bırakıyor. Türk mutfağının bazı lezzetleri Osmanlı mutfağına…
Devamını Oku » -
Salata
Humus
Humus sofralarımızda önemli bir yere sahip olan meze türüdür. Lezzet ve damak tadına uygun olan humus nohut püresi olarak da…
Devamını Oku » -
Sebze
Türlü Yemeği
Türlü Yemeği Tarifi Türlü yaz kış yapılabilen içinde her sebzenin bulunduğu çok vitaminli ve lezzetli bir yemektir. İster etli ister…
Devamını Oku » -
Çorba
Tavuk Çorbası
Tavuk Suyuna Çorba Tavuk suyuna çorba lezzetli çorba çeşitlerimizden biridir. Ben her taze tavuk aldığımda haşladığım suyunu mutlaka vitamini kaybolmadan…
Devamını Oku » -
Et
Tas Kebabı
Tas Kebabı Tarifi Türk mutfağı o kadar zengin lezzetlere sahiptir ki Dünyaca ünlü olmamızın beklide büyük etkisi vardır. Türk mutfağı…
Devamını Oku » -
Çorba
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası Tarifi Tarhana çorbası denilince ilk aklıma gelen şey ne biliyor musunuz? Bin bir zahmetle uğraşılan hamurun güneş yardımıyla…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Şeker Hamuru
Şeker Hamuru Tarifi Şeker hamurunun kullanım alanları o kadar geniş ki inanamazsınız. Kurabiyeler, pastalar, kekler, turtalar ve daha birçok çeşitte…
Devamını Oku » -
Kek
Sufle
Sufle Tarifi Çikolatalı akışkan bir sufleye kim hayır diyebilir ki? Ya hiç tadına bakmamıştır ya da..Sufle çikolatalı hatta çikolata şelaleli…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Simit
Simit Tarifi Simit kahvaltıda, beş çayında ve günün her öğününe uygun ikramı sayesinde geniş bir sunum yelpazesine sahiptir. Ben simidi…
Devamını Oku » -
Kek
Muffin
Muffin Tarifi Kek çeşitlerine her gün yenisi ekleniyor. Keklerimizi o kadar zenginleştirdik ki lezzeti ve görünümü farklı olsada inanılmaz ve…
Devamını Oku »