Ay: Temmuz 2012
-
Sebze
Mıhlama
Mıhlama diğer bir adı ile kuymak Trabzon’a özgü geleneksel bir yemektir. Tereyağı ve mısır ununun muhteşem lezzeti damak tadınıza uygun…
Devamını Oku » -
Tatlı
Haşhaşlı Tatlı
Şerbetli tatlı çeşitlerinden haşhaşlı tatlıyı ilk annem yapmıştı ve onda tattım. İnanılmaz hoşuma gitti. İnsanın ağzında küçük tanelerin verdiği lezzet…
Devamını Oku » -
Sebze
Lahana Dolması
Lahana çok faydalı bir kış sebzesidir. Lahana sarması, kapuska, lahana turşusu ve lahana salataları sadece yapılabileceklerin bir kaçıdır. Lahana yağ…
Devamını Oku » -
Sebze
Sebze Çorbası
Sebze çorbası taze sebzelerin birleşmesi ile oluşan vitaminli bir çorbadır. Birbirinden lezzetli çorba çeşitlerine her gün yenisini eklemek ise hamarat…
Devamını Oku » -
Sebze
Patlıcan Dolması
Yaz ayının gelmesiyle taze tarla patlıcanların lezzeti doruklara çıkıyor. Hemen hemen her gün patlıcandan farklı tarifler pişirdiğim şu son günlerde…
Devamını Oku » -
Tatlı
Komposto
Taze meyvelerden yapıldığı gibi kurutulmuş meyve tanelerinden de yapılan komposto çeşitleri damak tadına düşkün kişiler tarafından çok beğenilmektedir. Ayrıca küçük…
Devamını Oku » -
Et
Çipura
Çipura Akdeniz ve egenin en etçil balığıdır. Eti çok tatlı ve doyurucudur. Sert, az kılçıklı ve beyaz etli olduğu için…
Devamını Oku » -
Börek
Çiğ Börek
Hamur işlerine bayılıyorum. Hatta hamurun kızarmış hali bana inanılmaz lezzetli geliyor. Evet, çok yağlı ve kalorili biliyorum. Fakat kendime ödül…
Devamını Oku » -
Et
Bonfile
Et yemeklerinin arasında en çok beğenerek yediğimiz bonfile yemeklerinin farklı sunumları dikkat çekmektedir. Davet sofralarınızda misafirlerinizin gözlerini kamaştırmak ve damak…
Devamını Oku » -
Tatlı
Fırın Sütlaç
Sütlü tatlılardan sütlaç çok besleyici ve hafif bir tatlı çeşididir. Sıcak yaz günlerinin soğuk ikramları arasında yerini alırken, hafif tarçın…
Devamını Oku » -
Sebze
Yer Elması
Yer elması patatese benzeyen yumru şeklinde ve demir, fosfor, kalsiyum bakımından çok zengin bir sebze çeşididir. Yer elması aynı zamanda…
Devamını Oku » -
Sebze
Karnabahar Kızartması
Karnabahar çok sevilen bir kış sebzesidir. Karnabahar potasyum, kalsiyum, fosfor ve fosfat bakımından çok zengindir. Cinsel isteği arttırır ve güç…
Devamını Oku »