ballı pankek

Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan pankek, birde ballı olarka hazırlamak isterseniz bizim bu ballı pankek tarifimizi deneyin.

Gerekli malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz
  • 2 su bardağı un
  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı erimiş tereyağ
  • Bir kavanoz bal

Ballı pankek tarifi:

Başlangıçta ballı pankek için geniş bir kabın içine bütün malzemeyi dökün ve pürüz kalmayacak biçimde iyice çırpın. Teflon tavayı ocağa koyun ve ısıtıp pankek karışımından bir miktar kepçe ile alıp kızgın tavaya çok ince olacak şekilde dökün. Tavayı sık sık sala sola sallayarak pankekin bir yüzünü pişirin diğer yçnünü çevirin ve yine tavayı sallaya sallaya ikinci yönünüde pişirip bir tepsiye ilk pankeki koyun. Ardından kalan pankek karışımını aynı şekilde ince ince olacak biçimde tavada önlü arkalı pişirin ve tepsiye yan yana sıralayın. Bu şekilde pişirdiğiniz pankeklerin üzerine önce eritilmiş sıcak tere yağ sürün ve bir kat da bal sürün ardından ister pankekleri rulo şeklinde sarın ister üst üste sıralayıp servis edin. Böylece ballı pankek servise hazır afiyet olsun.

Bu yazı 44 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları