Kete

kete tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Tarifi
Kahvaltı sofralarımızın çok çeşitli olmasına özen gösteriyoruz değil mi hanımlar? Hafta sonu kahvaltıları hatta bütün ailenin toplandığı bir masa olduğu için daha bir özenle hazırlanıyor her şey. Kete sadece kahvaltı da değil beş çayında ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz börek çeşididir. Lezzetli olması bakımından çok tercih edilen kete peynir ve reçelle mükemmel olduğunu belirtmek isterim.
Gerekli Malzemeler
8 çay bardağı un
2 çay kaşığı kuru maya
½ su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yeterli miktarda tuz
Yeterli miktarda su
İç harcı malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
6 çay bardağı un
Yeteri kadar tuz
1 yumurta sarısı

kete tarifi
Kete Tarifi
Keteye yağları bir tencereye alarak un ile kavuralım. Kavurduğumuz unu hamur içine koymak için bekletelim. Ayrı bir yerde karıştırma kabına unu alalım ve maya ile karıştıralım. Tuz ekleyelim ve daha sonra sıvıları ilave edelim. Sıvıyağ, süt, su ile yumuşak bir hamur yapalım. İyice yoğurduğumuz hamuru parçalara bölelim. Merdane yardımıyla açtığımız hamurların içine kavurduğumuz undan koyalım. Ters çevirerek üzerine bastıralım ve tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. 190 derece fırında kabarıp kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen ketelerimizi sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 203 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe