Pastalar yediğim ve beğendiğim en hafif tatlılardır. İkram edilirken sunumuda çok şık ve enfes görünüm sergilemektedir. Köstebek pastaya kızım ve eşim bayılıyor. Bu nedenle sık sık yapıyorum. Kolay ve muhteşem tadı sayesinde sizde şık bir tat ikram edeceksiniz. Ben ilk önce görünümüne bayılmıştım. Sonra tadına bakınca bayılmak bu lezzeti anlatmak için yetersiz kalıyordu. Birlikte yapalım hanımlar haydi iş başına.
Gerekli Malzemeler
125 gr margarin
4 tane yumurta
1 tane orta boy paket bitter çikolata
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Kahve fincanın yarısı kadar süt
1 yemek kaşığı ahududu reçeli
1 pk. Kabartma tozu
1 pk. Vanilya
Ortasındaki Krema için;
4 tane muz
2 çay bardağı süt
Yarım su bardağı damla çikolata
1 pk. Krem şanti

Kostebek Pasta Köstebek Pasta
Köstebek Pasta Yapılışı
Köstebek pastamıza başlarken ilk önce kek kalıbımızı margarin ile yağlayarak kenarda bekletelim. Başka bir yerde yumurta, toz şeker ve vanilyayı şeker eriyinceye kadar çırpalım. Karıştırma kabına da un, kakao ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Şeker karışımını da un karışımına ilave ederek karıştıralım. Daha sonra üzerine ahududu reçelini ve sütü ekleyelim ve çırpalım. Başka bir tavada yağı eritelim. Çikolatayı da benmari usulü eritelim ve yağ ile karıştıralım. Çikolatayı karıştırma kabındaki karışıma ekleyerek yüksek hızda mikser ile çırpalım. Daha sonra çırptığımız kek karışımını yağladığımız kalıba dökerek fırına pişmeye bırakalım. Pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz hanımlar. Pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Krem şantiyi süt ile çırparak içine damla çikolatalarını ilave edelim ve biraz daha çırpalım. Buzdolabında kremanın donmasını beklerken bir taraftan da kekimizin üzerini 2 cm oyalım. Oyduğumuz kekimizin tabanına muzları sıralayalım. Üzerine kremşantiyi dolduralım. Kubbe şeklini alacak şekilde kremayı yayalım. Oyduğumuz kek parçalarını ufalayarak kremamızın üzerini süsleyelim. Pastamızı buzdolabında donmaya bırakalım. Köstebek pastamız servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Köstebek Pasta
1 vote, 5.00 avg. rating (161% score)

BENZER KONULARIMIZ

Köstebek Pasta için 1 Yorum yapıldı

  1. Gerçekten adım aıdm yaptım çok güzel oldu bu köstebek pasta. Bne muzları üstü üste koydum daha tümsek olsun diye ve süper bir pasta çıktı ortaya.




Köstebek Pasta