Paylaş |
|
Tweet |
portakallı cheesecake malzemeleri:
sosu için malzemeler:
portakallı cheesecake yapılışı:
Bu gün sizin için biraz dikkat ve özen isteyen bir tatlı olan portakallı cheseecake tarifini veriyorum. Bisküvileri un gibi olana kadar ezin. 150 gram margarini eritin bisküvilere karıştırın. Bir kalıba yağlı kağıt yayıp hazırladığınız bisküvili karışımı yerleştirin. Buzdolabında 40 dakika bekletin. Bir cam kapta 1 çay bardağı toz şeker, labne peynir, portakal ve limon kabuğu rendelerini karıştırın. 2 adet yumurtayı ilave edip çırpın. Bu karışımı bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Sosu için cam bir kaseye 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı margarin, 1 çay bardağı toz şeker, limon suyu ve portakal suyunu koyun. Ocağın üzerinde kaynar su dolu olan bir kabın üzerine oturtup sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirin. Kekin üzerine yayın. Hazırladığımız portakallı cheesecake tatlısının daha lezzetli olmasını istiyorsanız buzdolabında en az 1 gün bekletin. Portakal dilimleriyle süsleyip servis yapın. Eğer hazırladığınız tarifte portakallar artar ise portakal peltesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.