armut tatlısı

MALZEMELER:

• 3 adet armut
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 kilo süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• nane yaprakları

YAPILIŞI:

Armutlardan birini çiğ olarak rendeleyin kalan 2 armudu bütün olarak tencereye koyun üzerine geçecek kadar su ilave edin 10 dakika haşlayın soğuyunca uzunlamasına ortadan ikiye bölün diğer bir tencerede süt, un, nişasta, yumurta sarısı, toz şeker ve limon kabuğu rendesine karıştırın katılaşıncaya kadar pişirin. Vanilya, margarin ve armut rendesini ekleyin ocaktan alın mikserle 10 dakika karıştırın bir kaba boşaltın. Üzerine armutları koyun 1 gece buzdolabında bekletin üzerine kuş üzümü ve fıstık serpin servis yapın. Afiyet olsun.