PORTAKALLI PİLAV MALZEMELERİ:
- 3 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 adet kesme şeker
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- tuz
PORTAKALLI PİLAV YAPILIŞI:
Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Nişastası gidene kadar yıkayın. Tencerede tereyağını eritin. Su ve portakal suyunu ilave edin. Kaynayınca pirinç, bezelye, kesme şeker ve tuzu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. 20 dakika pişirin. Rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip karıştırın. Servis yapın. Afiyet olsun.
