Çocukluktan başlar çikolata tutkusu ve hiç bir zaman bitmez. Çikolata icat edildiği günden beri bu böyledir. Çeşit çeşit çikolatalar yapıldığı gibi çikolatanın kullanıldığı sayısız pastalar ve kekler de yapılıyor. İşte çikolata rüyası bunlardan biri. Deneyin bakın, pişman olmayacaksınız.
Çikolata rüyası malzemeleri
- 1 büyük kase ufalanmış kek
- 1 paket kremşanti
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Çikolata sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı damla çikolata
Çikolata rüyası tarifi
Önce kremşantiyi kutusunun üzerindeki tarife göre hazırlayın ve buz dolabına koyun. Biraz beklerse kıvamını bulacaktır.
Şimdi bir karıştırma kabına hazır keki ufalayın. İçinde iri parçalar kalmasın. Sonra üzerine kremşantiyi ve damla çikolataları ilave edin ve güzelce karıştırın. Hazır kek dedik ama evde 2-3 günlük kek varsa bu da değerlendirilebilir.
Karışım yumuşak bir hamur kıvamına gelecek. Şimdi bu karışımdan küçük parçalar kopararak elinizde yuvarlayın. Bu küçük top parçalarını düz bir kase içine tepeleme dizin.
Şimdi sosu hazırlamaya başlayın. Bir tencereye sütü koyun ve tencerenin altını yakın. Arkasından tencereye toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı koyun ve hem karıştırın hem de kaynayıncaya kadar pişirin. Sonra ateşi kapatın ve sosun soğumasını bekleyin. Hemen hemen oda sıcaklığına gelince, tencereye damla çikolatalarını ilave edin. Çikolata içinde eriyinceye kadar karıştırın.
Şimdi bu çikolata sosunu topların üzerine dökün. Çikolata rüyası hazırlandı işte. Görüntüsü rüya gibi gerçekten.
Bir Yorum