MALZEMELER:
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 adet yumurta
- sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
YAPILIŞI:
Şerbeti için su ve toz şekeri tencerede kaynatın. Limon dilimi ekleyin soğumaya bırakın sütü ve margarini başka bir tencereye koyun yağ eriyince unu ekleyin. İyice karıştırın ocaktan alın soğuyunca yumurtaları ilave edin sıkma torbasına alın. Sıvı yağı tavaya koyun torbayı tavaya küçük küçük sıkarak kızartın. Soğuk şerbeti atın 10 dakika bekletin servis yapın. Afiyet olsun.
