Sütlaca neredeyse herkes bayılır ise çikolatalı kayısılı sütlaç tatlısına da bayılacaklardır. Aynı şekilde çikolatada en çok sevilenlerin dendir. Bu ikisini bir araya getirip nasıl bir şey olacağını tahmin etmek zor değil. Tam bir lezzet patlaması. Özellikle çocuklarınızın bayıla bayıla yiyeceği bu tatlı tarifini mutlaka deneyin. Yapımı da oldukça kolay ve pratik.
Çikolatalı Kayısılı Sütlaç Malzemeleri:
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya
- Yarım su bardağı pirinç
- Kuru kayısı
- 2 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 su bardağı damla çikolata
Çikolatalı Kayısılı Sütlaç Yapılışı: Bir tencerede bir su bardağı kadar su ile pirinci haşlayın. Ayrı bir tencerede tarçın süt ve şekeri kaynatıp pirinçleri ekleyelim. Altını kısıp bir süre pişirelim. Yumurta ve nişastayı kesilmemesi için biraz kaynayan sütten alarak karıştırıp ekleyelim. Sütlaç hazır olduğunda ocaktan alıp çikolatayı içine ekleyip eritelim. Kayısıları da biraz suda bekletip dilimleyin ve sütlaca katalım. Kaselerde arzu edilirse üzerine ceviz fındık fıstık serperek servis edelim. Afiyet olsun.
