kolay hurma tatlısı

HURMA TATLISI MALZEMELERİ:

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı soda
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 limon kabuğu rendesi
• 125 gram margarin
• sıvı yağ

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• limon suyu

HURMA TATLISI YAPILIŞI:

Unu bir kaba koyun. Yumurta, margarin, soda ve tuz katıp yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yuvarlayın sonra hurma şekli verin. Kızgın sıvı yağın içine atın. Kızarınca bir kaba alın. Şerbeti için bir tencereye toz şekeri ve suyu koyun. Kısık ateşte koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Kızarttığınız hurma şeklindeki hamurları ekleyip 15 dakika bekletin. Servis yapın. Afiyet olsun.