nezihe tatlısı

nezihe tatlısı tarifi:

Hafif tatlı sevenler için Kayseri yöresinden nezihe tatlısı ( nevzine ) yapacağız, tahinli olmasına rağmen yapıldıktan sonra hiç bir şekilde tahin kokusunu almıyorsunuz. Şerbeti için tencerede toz şekerle suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Ceviz içlerini robotta ince çekin. Bir kaba yumurtayı kırın. Zeytinyağı ve margarini ekleyin. Ezerek karıştırın. Süt, karbonat, ceviz içi, tahin ve unu ilave edip yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru tepsinin her yerini kapatacak şekilde bastırarak yerleştirin. Kare şeklinde kesin. Her karenin üzerine ceviz koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerine şerbeti dökün. Hazırladığınız nezihe tatlısının şerbeti çekmesini bekleyin. Servis yapın. Sitemizdeki diğer yöresel tatlı tariflerini inceleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

nezihe tatlısı yapılışı

nezihe tatlısı malzemeleri:

8 su bardağı un
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 kase ceviz içi
2 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket margarin

şerbeti için malzemeler:

4 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
yarım limonun suyu

nezihe tatlısı