MALZEMELER:
- 1 kg. süt
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 125 gr. margarin
- 1 çorba kaşığı yeşil fıstık
- 50 gr. çikolata
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Bir tencereye un koyun, kısık ateşte rengi sararmadan 5 dakika kavurun. Süt, şeker, yumurta sarısı koyun, çırpma teliyle iyice karıştırın. Kakao ve Hindistan cevizi ilave edin. Ateşte katılaşıp göz göz olana kadar pişirin. Ateşten alın, içine margarin, çikolata koyun, mikserle 15 dakika çırpın. Kaselere pay edin, bir gece dolapta bekletin, üzeri yeşil fıstıkla, arzuya göre dondurma koyarak süsleyin. Afiyet olsun.
