-
dolma
domates dolması
domates dolması tarifi: Domateslerin kapaklarını kesip, içlerini düzgünce oyalım. Peynirleri iyice ezip içine ince ince sivri biberleri doğrayalım. Pul biberi…
Devamını Oku » -
Çorba
sütlü havuç çorbası
sütlü havuç çorbası tarifi: Havuçları rendeleyin. Sıvı yağı tencereye alın. Unu ekleyip kavurun. Havucu ekleyin. Tekrar kavurun. Suyu ilave edip…
Devamını Oku » -
Çorba
peynir çorbası
peynir çorbası tarifi: Tereyağında ince doğranmış kuru soğanları kavurun. Un ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber, kekik ve et suyunu ekleyin.…
Devamını Oku » -
Et
Carpaccio ne demek
Carpaccio ince dilimlenmiş özel bir etten yapılan İtalyan yemeğidir. Bu isim esasen bir İtalyan ressamın adıdır. Daha sonradan bu yemeğe…
Devamını Oku » -
Tatlı
haşhaşlı tatlı tarifi
Haşhaşlı tatlı tarifimizi Youtube da Kibarin Mutfagi kanalından aldığımız bir video ile destekledik. haşhaşlı tatlı malzemeleri: 3 kahve fincanı toz şeker…
Devamını Oku » -
Blog
inceğiz çorbası
Ankaranın az bilinen lezzetlerinden olan İnceğiz çorbasının tarifini veriyoruz. inceğiz çorbası malzemeleri: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemek Tarifleri
Çılbır tarifi
Çok basit ama lezzetli bir yemek olan çılbır tarifi veriyoruz. Tarif Özgür Şefin tarifi. Videosunu da yazıya ekledik. Böylece görsel…
Devamını Oku » -
Çorba
Bulgur çorbası nasıl yapılır
Bugün yöresel bulgur çorbası tarifi vereceğim. Nallıhan yöresine ait bu bulgur çorbası haşhaş ile aromalandırılıyor. Kolay ve geleneksel bir tarif…
Devamını Oku » -
Kek
Bisküvili kış keki tarifi
4 adet yumurta derin bir karıştırma kabına kırılır. Bir çay bardağı şeker eklenip mikserle çırpılır. Köpürene dek çırptıktan sonra bir…
Devamını Oku » -
Börek
Oklavasız el açması börek
Börek yapmak istiyorum ama oklava veya merdane ile aram iyi değil diyenler için İlknur Çokyaman’dan oklavasız el açması börek tarifi…
Devamını Oku » -
Et
Haşlama içli köfte tarifi
Saniye anneden haşlama içli köfte tarifi veriyoruz. Saniye annenin internet sitesi ve youtube da kanalı var. Kendisine buradan teşekkür ederek…
Devamını Oku » -
Pasta
Ev yaş pastası tarifi
Bir yaş pasta yapalım ama malzemeleri kolay bulunanından, evde elimizin altında rahat ulaşabileceğiz şeylerden olsun istedik. Küçük kızımız yaş pasta…
Devamını Oku »