hurma kurabiye

Kurabiye çeşitleri saymakla bitmez. Pratik olduğu için evlerde çok tercih edilir. Hurmalı kurabiye de bunlardan biri. Hem farklı aroması, hem de lezzeti ile kesinlikle denemeniz gereken bir tarif.

Hurma Kurabiye Malzemeleri:

• 5 adet yumurta akı
• 500 gr. toz şeker
• 200 gr. hurma
• 200 gr. kuru kayısı
• 350 gr. ceviz içi
• 60 gr. Nişasta

hurma kurabiye yapılışı

Hurma Kurabiye Yapılışı: Yumurta aklarına şeker ilave edip çırpalım. Hurma ve kayısıları ufak ufak doğrayalım. Yumurta akı ve şekeri ocağa alıp yumurtaları pişirmeden şekeri eritelim ve meyveleri katalım. Karışımı bir tepsiye döküp nişastayı ekleyelim. Kek kağıtlarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.