karamelli elmalı havuç tatlısı

Bazı tatlılar vardır ki, insan dayanamaz bir nefeste tabağını silip süpürür. Bu tarifte karamelli elmalı havuç tatlısı yapacağız. Havuçla elde edeceğimiz cezerye kıvamında tatlımızı elma ve karamel lezzetiyle ve tabi ki dondurmayla başka bir hale getireceğiz ki tadına doyum olmayacak. Özellikle çocuklar bu tatlıyı çok sevecekler. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz karamelli elmalı havuç tatlısı eşsiz bir lezzet ve muhteşem bir sunumu var.

Karamelli Elmalı Havuç Tatlısı Malzemeleri:

• 2 adet havuç
• Yarım yemek kaşığı tere yağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 avuç ceviz içi
• 1 paket bisküvi

Karameli İçin:

• 1 adet elma
• Yarım limon
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tere yağı

Üzeri İçin:

• Dondurma

karamelli elmalı havuç tatlısı yapılışı

Karamelli Elmalı Havuç Tatlısı Yapılışı: Havuçları soyarak rondodan geçirin. Tere yağını bir tavada eritin. Rendelenmiş havuçları beş dakika soteledikten sonra toz şekeri ilave edin ve şeker erir erimez ateşten alın. Şekerli havucu bir kaba alın. Ceviz içlerini elinizle parçalayarak havuçlara ilave edin. Bisküvileri de rondodan geçirin ve karışıma ekleyerek iyice yoğurun.  Elmanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tavada toz şekeri karamel hale gelene kadar ısıtın. Elmaları, tere yağını, yarım limonun suyunu ekleyerek kaynayana kadar karıştırın ve altını kısarak elmaların pişmesini bekleyin. Kalıpla servis tabağına aldığınız havuç tatlısının üzerine soğumuş elmalı karameli gezdirin ve üzerinde dondurmayla karamelli elmalı havuç tatlısı servis edilir. Afiyet olsun.