Paylaş |
|
Tweet |
kolay börek malzemeleri:
kolay börek yapılışı:
Bu gün ikram günlerinin ve evde ailemizin zevkle yediği kolay börek tarifi vereceğiz. Maydanozu ve dereotunu ince kıyın. Beyaz peyniri ezin. Bir tavada margarinle unu kavurun. Sütü yavaş yavaş ilave ederek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyunca maydanozu, bütün olarak beyaz peyniri ve yumurtaları ekleyip karıştırın. Sıvı yağla suyu çırpın. Yağlanmış tepsiye yufkanın birini yayın. Yağla su karışımını üzerine gezdirin. Ortasına hazırladığınız beyaz peynirli içi koyun. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Tepsiden taşan yufkaları üzerine kapatıp 200 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.