Kumpir

Kumpir patates ile yapılan müthiş bir lezzettir. Her türlü sos ve sebze ile tadına tat katılan kumpir çok çeşitli de olabilir. Kişilerin kendi zevklerine göre hazırlayabileceği zengin seçeneklere sahiptir. Kumpir çok hafif fakat bir o kadar doyurucu bir yemek çeşidi olmasına rağmen inanılmaz kalorilidir. Sadece patates ve tereyağının kalorisini hesaplarsak ne demek istediğimi anlayacaksınız. Ama olsun ben hafta da bir gün kendime ödüller veriyorum. Kendinizi şımartın hanımlar, ne kadar değerli olduğunuzu hatırlatın. İşte o zaman böyle lezzetlerden mahrum kalmamış olacaksınız.
Gerekli Malzemeler
4 adet patates (haşlanmış)
Yarım su bardağı bezelye
1 tane havuç (haşlanmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
60 gram kaşar peyniri
Yeteri kadar tuz
Yeterli miktarda karabiber
3 tane sosis
1 orta boy kase kornişon turşu
Yeteri kadar mayonez ve ketçap

Kumpir Tarifi
Haşlanmış patatesleri rendeleyerek hazırlayalım. Haşlanmış havuçlarımızı doğrayarak kenarda bekletiyoruz. Bu arada tereyağı ve bezelyeleri de hazırlayarak patatese karıştırıyoruz. Kaşar peynirini rendeleyerek tuz ve karabiberde ekleyelim ve patatesli harcımızı karıştıralım. Hamur kıvamına gelen patatesli harçtan küçük köfte gibi parçalar koparıyoruz ve ortasını parmağımızla açıyoruz. Daha sonra kenarda doğradığımız sosisleri ilave ediyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirmeye bırakıyoruz. Pişen kumpirlerimizi fırından çıktıktan sonra kornişon turşu, mayonez ve ketçap ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

firinda patates,çikolata sosu nasıl yapılır,KUMPİR TARİFİ,kumpir malzemeleri,kumpir,turta tarifleri,kumpir yapımı,sehriyeli domates corbasi,kumpir salatasi,kumpir çeşitleri